Étique et TUC – La contention

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La contention peut parfois être envisagée comme une réponse visant à protéger une personne. Mais elle soulève aussi de nombreuses questions éthiques : où placer le curseur entre protection, sécurité, liberté et respect des choix de la personne ? Nous en discuterons...
Un buffet en textures modifiées

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C’est avec fierté que les cuisiniers du Trait d’Union du Cailly ont présenté aux habitant(e)s et professionnel(le)s de nos maisons un buffet entièrement concocté en textures modifiées, suite à la formation proposée par Quali’bré Formations. Qui a dit...